안녕하세요, 여러분! 요즘 **제로 웨이스트(Zero Waste)**가 많은 사람들의 관심을 받고 있어요. 제로 웨이스트는 쓰레기 배출을 최소화하는 생활 방식으로, 환경을 지키고 지속 가능한 삶을 실천하기 위한 중요한 방법입니다. 오늘은 제로 웨이스트 요리를 통해 음식물 쓰레기를 줄이고, 남은 재료를 창의적으로 활용하는 다양한 요리법들을 소개해 드리려고 해요. 맛있게 먹으면서도 환경을 지키는 요리법, 함께 알아볼까요? 😊 1. 제로 웨이스트 요리의 핵심 원칙 🌿제로 웨이스트 요리의 목표는 재료를 최대한 활용하고 낭비를 줄이는 것입니다. 이를 위해 아래의 핵심 원칙을 기억해 보세요.1.1. 모든 재료 사용하기음식 재료는 버릴 부분이 없도록 모두 사용하는 것이 중요해요. 예를 들어, 당근의 잎, 브로콜리..
